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売上が落ちてきたときが要注意?



こんにちは

繁盛店増収増益マーケッターの
長井 尚三です


さて、今日のお話は、

あなたのお店の売上が徐々に
落ちてきていませんか?

お店を運営してて、
ここを見逃してしまいます。

どうしても忙しさにかまけて、
明日は何とかなるだろうと思い
手を打たずに過ごしているのが現状だと思います。

お店を運営しててここが
一番怖いところです。

このポイントを注意していかないと、
ずるずると売り上げは下がっていきます。

来週はイベントがあるからとか、
天気が続くとか予約が入っているとか
自分で言い聞かせて、他人任せにしているのが現状です。

週が変わって蓋を開けると
前年より下がっている

なぜなんだ?

とあなたは、思います


これが、今のあなたの
お店の現実なんです。


売上が下がり始めると非常に怖いです。

あなたも経験があると思います。

何をしても上がらず、
それが1ヶ月2か月半年1年と続いていくのです。

悪のスパイダルです。

この悪のスパイダルにはまると癖になり

お店はだんだんと暇な雰囲気を出し、
それがお客さんは敏感に感じ取るのです。

非常に怖いことです。

だからあなたはいつでも危機感を持って
速く販促に取り組むことが必要です。


これからの時代は、
他人任せで何とかなるだろうでは

売上は絶対に上がりません。

昔なら、何とか回復しても、今の時代は

業種、業態が増え、
お客さんお嗜好の変化や
情報の速さや知識
が豊かになりそれだけ飲食店選びも
厳しくなっているのが現状です。

それだけ世の中の変化が激しく
速いスピードで変わっているのです。

だから何とかなるだろう、、、

何ともなりません。

今日も売り上げを上げるための
行動をしていきましょう。


お応援しています。




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